Recipe: Appetizing Soupe potiron et pommes de terre

Recette de soupe healthy and tasty.

Soupe potiron et pommes de terre. Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, faites sauter le potiron et les pommes de terre dans du beurre. Servez avec de la crème fraîche.

Soupe potiron et pommes de terre Recette Soupe au potiron et aux pommes de terre. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Recette Soupe de potiron, pomme de terre et oignon. You can cook Soupe potiron et pommes de terre using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe potiron et pommes de terre

  1. You need 1 kg of potiron.
  2. Prepare 2 of belles pommes de terre.
  3. Prepare 1 of oignon.
  4. It's 50 cl of lait.
  5. It's 50 cl of bouillon de volaille.
  6. Prepare 2 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
  7. It's 1 of pincée de muscade.
  8. It's of Sel.
  9. It's of Poivre.

Ingrédients : oignon, pomme de terre, poivre, pomme, potimarron, sel, crème fraîche Délicieuse soupe de potiron et pommes de terre! Recette Soupe de potiron / pommes de terres / oignons. Pendant ce temps, peler le potiron et la pomme de terre, couper en cubes et réserver. Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille.

Soupe potiron et pommes de terre step by step

  1. Epucher le potiron et le couper en dés. Faire de même avec les pommes de terre. Éplucher l'oignon le couper en rondelles..
  2. Dans une cocotte faire dorer l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter ensuite potiron et pommes de terre..
  3. Mouiller avec le bouillon de volaille puis le lait. Mettre sel poivre et muscade..
  4. Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir du sifflement de la soupape..
  5. Mixer rectifier l’assaisonnement et servir..

Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. Velouté de potiron tout simple et rapide : du potiron ou potimarron, des carottes, pomme de terre, oignon, ail, crème liquide entière ou allégée (facultatif). Peut être servi en entrée ou même en plat rapide accompagné de croûtons à l'ail et au fromage.