Recipe: Appetizing Soupe de lentilles

Recette de soupe healthy and tasty.

Soupe de lentilles.

Soupe de lentilles You can cook Soupe de lentilles using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe de lentilles

  1. You need 250 Gr of lentilles vertes (du Puy).
  2. Prepare 1 of oignon.
  3. Prepare of beurre.
  4. It's 1 of bouillon cube.
  5. Prepare of Sel, poivre.
  6. It's of Facultatif: coriandre.

Soupe de lentilles step by step

  1. Rincer les lentilles. Eplucher l'oignon, l'émincer et le faire revenir dans une casserole avec un peu de beurre jusqu'á qu'il soit tendre. Ajouter les lentilles et mélanger, verser le bouillon, et la coriandre..
  2. Poursuivre la cuisson pendant 20-30 minutes (jusqu'á ce que les lentilles soient bien cuites), et mixer..
  3. Server bien chaud..