Recipe: Delicious Soupe a l'oignon gratinée au four

Recette de soupe healthy and tasty.

Soupe a l'oignon gratinée au four. Saupoudrer ensuite de farine et ajouter l'ail. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil).

Soupe a l'oignon gratinée au four La soupe à l'oignon est une soupe gratinée à base d'oignon, traditionnelle de la cuisine française, et de nombreuses régions productrices d'oignons. Les soupes à l'oignon sont populaires au moins depuis l'époque romaine. Soupe à l'oignon gratinée. Émincer les oignons et les gousses d'ail dégermées. You can cook Soupe a l'oignon gratinée au four using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe a l'oignon gratinée au four

  1. It's 300 g of d'oignons émincés.
  2. Prepare 40 g of beurre.
  3. It's 1 of cube de kub'or.
  4. You need 1 of L5 d'eau.
  5. You need of Sel.
  6. Prepare of Poivre.
  7. It's 2 of cuillère a soupe de farine ou maïzena.
  8. You need 4 of tranches de pain.
  9. Prepare of Fromage râpé.
  10. Prepare 2 gousse of d'ail.

Enfourner sous le gril, le temps que le fromage colore. Déguster dès la sortie du four. Une soupe rustique mais tellement réconfortante. Soupe à l'oignon - Photos étapes.

Soupe a l'oignon gratinée au four instructions

  1. Faire fondre le beurre, et ajoutez l'oignons laissez colorer un peu.
  2. Ajoutez la farine ou la maïzena en remuant correctement.
  3. Y versez l'eau tout en mélangeant bien. Emiettez le cube de kub'or, salé, poivré.
  4. Laissez cuire 30 minutes.
  5. Mixez votre soupe et versez la dans un plat.
  6. Croutons.
  7. Découpez des tranches de pain, mettez les dans une poêle chaude (pour faire des croutons).
  8. Épluchez vos gousse d'ail, une fois vos croutons refroidis grattez les avec l'ail..
  9. Une fois terminé, deposvos croutons sur votre soupe. Ajoutez du fromage râpé.
  10. Au four pendant 10 à 15 minutes à 180°C.

Mélangez, puis ajoutez le bouillon de volaille. Chez moi c'est toujours un peu long de faire gratiner, mais faites en fonction de votre four, et surveillez bien que cela ne brûle pas. Pelez les oignons et émincez-les finement. La soupe sera plus savoureuse si vous utilisez des oignons de petite taille. Posez les tranches de pain sur la soupe et parsemez de gruyère râpé.