Easiest Way to Prepare Yummy Velouté de Champignons🍄

Velouté de Champignons🍄.

You can cook Velouté de Champignons🍄 using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté de Champignons🍄

1. Prepare 6 of gros champignons de Paris.
2. It's 1/2 of oignon rouge.
3. Prepare 1/2 of cube de bouillon de légumes.
4. It's of Huile d'olive.
5. You need of Sel-poivre.
6. Prepare 5 cl of Crème fraîche.

Velouté de Champignons🍄 instructions

1. Laver et couper les champignons en gros morceaux. Éplucher l'oignon et le couper en gros morceaux..
2. Dans une cocotte, faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon et les champignons..
3. Ajouter de l'eau à hauteur des légumes et le 1/2 bouillon puis cuire 15 minutes à la cocotte minute..
4. Quand tout est cuit, mixer le tout. Sel et poivre et crème fraîche. Remuer et bon appétit..