Recipe: Tasty Soupe lentilles corail, carottes et coco

Soupe lentilles corail, carottes et coco. Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée. Répartir dans les bols de service et servir avec des feuilles de persil. Vous revenez de la plage et pour conserver votre bronzage, rien de mieux que des carottes qui donnent bonne mine!

Velouté de carottes aux poireaux et au curry doux. La soupe de lentilles corail aux épices, comme une invitation au voyage La crème de potimarron et châtaigne, gourmande à souhait La soupe de lentilles corail Soupe butternut, carotte et lentilles de corail. Vous avez aimé cet article ? You can cook Soupe lentilles corail, carottes et coco using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe lentilles corail, carottes et coco

1. Prepare 120 Gr of lentilles corail.
2. Prepare 3 of carottes.
3. You need 1 of oignon.
4. It's 10 cl of lait de coco.
5. You need of Curry.
6. It's of Sel.
7. You need of Poivre.

Découvrez la préparation de la recette "Soupe de lentilles corail curry-coco" : Dans une cocotte, faites revenir à feu doux, dans l'huile, les oignons surgelés (ou un oignon épluché et émincé). Les lentilles corail apportent toute l'onctuosité au velouté et sont associées à la tomate, l'oignon, l'ail, le citron puis la coriandre fraîche et en poudre. Cette recette de soupe réalisée par Anne-Catherine Bley est une vraie douceur en bouche et elle réchauffera vos soirées frileuses ! Soupe veloutée de carottes, lentilles corail et brebis. Éplucher les carottes et les couper en gros morceaux.

Soupe lentilles corail, carottes et coco instructions

1. Peler et émincer oignon et carottes..
2. Dans une casserole, mettre les légumes, les lentilles, sel, poivre et curry, recouvrir d’eau et faire cuire une vingtaine de minutes en ajoutant de l’eau..
3. Ajouter le lait de coco, puis mixer, ajouter un peu d’eau si besoin et déguster!.

Comme je fais la soupe de lentille corail au lait de coco avec de la tomate qui ajoute une petite note d'acidité. Je me suis dit pourquoi pas tester le pamplemousse… Le résultat est plutôt surprenant, assez acide mais onctueux et légèrement sucré. Se trouver en Turquie pendant le mois du Ramadan, c'est toute une ambiance, des couleurs, des saveurs : une effervescence différente de celle que l'on connait bien au Maghreb. Ajoutez les carottes et les lentilles corail. Remuez et laissez cuire une vingtaine de minutes.