Soupe pois chiche basilic. Partager à mes amis. la recette Houmous de basilic (aux pois chiches). Le pois chiche est une légumineuse que l'on retrouve très souvent dans la cuisine méditerranéenne. Il est l'élément de base du houmous, une préparation culinaire libanaise souvent servie comme dip à l'apéritif.
Cicer arietinum, le pois chiche, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire vraisemblablement de Méditerranée orientale.
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You can have Soupe pois chiche basilic using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soupe pois chiche basilic
- It's 2 of échalotes.
- Prepare 1 of carotte.
- It's 1 boîte (125 g) of pois chiche.
- It's 1 gousse of d'ail.
- You need of Quelques feuilles de basilic.
- Prepare of (J'ai utilisé un pesto ail basilic que j'avais congelé).
- Prepare 1 of cube de bouillon de légumes.
- Prepare of De l'eau.
- You need of Huile d'olive.
Soupe aillée aux pois chiches et vermicelles. Dans une casserole d'eau froide, mettre les pois et l'ail épluché, puis porter le tout à ébullition. Découvrez ma délicieuse recette de couscous aux boulettes de pois chiche, un vrai régal. Aussi appelés pois secs, les pois cassés sont une légumineuse très présente dans notre alimentation et aux valeurs nutritionnelles intéressantes.
Soupe pois chiche basilic instructions
- Epluchez et ciseler les échalotes et la carotte. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive..
- Ajoutez les pois chiche en conservant le jus..
- Ajoutez de l'eau et en fin de cuisson ajouter le pesto..
- Mixez et servir, éventuellement avec des croûtons! Régalez vous..
Velouté glacé de pois chiche et courgettes. Voilà une recette de soupe froide qu'on adore. Pour terminer la soupe, égoutter les pois chiches et les réchauffer dans la soupe. Avant de servir, ajouter les feuilles de basilic coupées. Je suis le doudou d'une classe maternelle d'une école de la région parisienne.