Velouté patate douce au lentilles corail. Soupe lentilles corail carottes tomates > Recettes. Pour moi, les lentilles corail prennent trop le pas sur les autres ingrédients. Mais la texture est très agréable et a bien plus autour de moi.

Peler et couper en petits dés la patate douce. Faire revenir dans une cocotte les oignons dans un peu d'huile. Une Recette pour un repas complet remplie de délicieuses saveurs POTAGES VEGETARIEN Velouté de lentilles corail au lait de coco et coriandre J'ai découvert cette lentille très en vogue et à la couleur. You can cook Velouté patate douce au lentilles corail using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté patate douce au lentilles corail

It's 5 of patates douces.
It's 1 of oignon.
It's 2 of carottes.
Prepare 150 g of lentilles corail.
Prepare 80 cl of d'eau.
Prepare 1 of Maggie ou un peu bd e bouillon.
You need of Sel poivre.

Cette soupe aux lentilles corail parfumée au cumin et à la coriandre est un délice. Avec le potimarron et la patate douce, ça ne peut que marcher! Velouté de patate douce et lentilles vertes. Faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'échalote soit translucide, puis ajouter les lentilles corail.

Velouté patate douce au lentilles corail instructions

Éplucher vos légumes, couper grossièrement, placez les dans votre robot ou grande casserole. Rincer vos lentilles, ajoutez les aux légumes, assaisonner à votre convenance. Couvrer d'eau puis laissez cuire 35/40 minutes.

Verser deux fois le volume des lentilles corail en eau et porter à légers frémissements. Tailler les carottes en rondelles, la patate douce et la pomme en cubes et ciseler l'oignon. Dans un faitout, faire fondre le beurre (ou l'huile), ajouter légumes et fruit et faire revenir le tout quelques minutes en remuant après avoir ajouté les épices. Mixer les lentilles jusqu'à l'obtention d'une soupe lisse. Repartir ensuite la préparation dans des.