Recipe: Yummy Potage Crécy

Potage Crécy.

You can cook Potage Crécy using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Potage Crécy

1. You need 100 g of à 150g de carottes fraîches.
2. You need 5 ml of d'huile végétale.
3. You need 15 g of crème fraîche.
4. You need 250 ml of d'eau.
5. You need of Sel fin, poivre moulu.

Potage Crécy instructions

1. Tailler les carottes en rondelles.
2. Mettre l'huile à chauffer dans une casserole et y faire revenir les carottes..
3. Ajouter le liquide (eau, lait, bouillon au choix) de manière à couvrir les carottes légèrement..
4. Assaisonner..
5. Couvrir la casserole et laisser cuire à frémissement..
6. Mouliner le potage..
7. Lier à la crème fraîche..
8. Rectifier l'assaisonnement si besoin et dégustez votre petit potage 😊.