Soupe d'agrumes. Y ajouter ensuite le sucre, l'eau ainsi que toutes les épices et la vanille coupée en deux. Soupe glacée de melon aux agrumes. "Et c'est dans le merveilleux livre d'Anne-Catherine Bley "Le bar à soupes" que j'ai trouvé cette sublime recette. Presser le jus présent dans le reste de la peau une fois les agrumes détaillés en quartier au dessus d'une casserole.
Les agrumes réveillent vos papilles en parfumant plats sucrés et salés.
Soupe d'agrumes (orange et pamplemousse) à l'anis, avec une mousse au pastis et une tuile croustillante.
Dès l'ébullition atteinte, couper le feu et laisser refroidir.
You can have Soupe d'agrumes using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soupe d'agrumes
- You need 1 of orange.
- Prepare 1 of pamplemousse.
- Prepare of Déco :.
- Prepare of Quelques grains de groseilles et cassis et feuilles de menthe.
A la fois simple, légère et savoureuse, la soupe d'agrumes est idéale pour les petites et grandes occasions. Vous pouvez servir cette soupe d'agrumes avec une boule de glace à la vanille ou un sorbet aux agrumes. Vous pouvez également ajouter quelques morceaux de kiwi cru ou d'ananas au moment du. Lever les suprêmes de tous les agrumes au dessus d'un bol pour garder tout le jus.
Soupe d'agrumes instructions
- Bien laver le pamplemousse et l'orange.
- Lever les suprêmes des deux.
- Les dispoez harmonieusement dans l'assiette sans le jus.
- J'avais congelé des groseilles et des cassis cet été j'en ai pris pour la déco avec un peu de feuilles de menthe.
- Se faire plaisir en décorant.
Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Soupe d'agrumes (orange et pamplemousse) à l'anis, avec une mousse au pastis et une tuile croustillante. Filtrez le sirop au thé à travers une passoire fine avant de le versez sur les quartiers d'agrumes. Conseil : Servez cette soupe accompagnée de tuiles au citron. Recette de la soupe d'agrumes et feuillantines beurre salé/dragées. Verser le jus de fruits et l'eau dans une casserole.