Soupe petits pois & haricots. Mixez la soupe avec un peu de crème fraîche, servez-la garnie de lardons rissolés et de croûtons grillés. Soupe de petits pois et ses p'tits cubes. Une soupe de petits pois toute douce qui contaste à merveille avec la force du chorizo et le croustillant des croutons.

Il faut qu'ils soient très tendres. Acte II de mon ode aux petits pois : une soupe glacée faite avec les cosses desdits pois, histoire de maximiser le retour sur investissement de la demi-heure qu'on a passée à l'écossage. Verser la soupe de petit pois, goûter, rectifier l'assaisonnement et placer au réfrigérateur pour la servir froide. You can have Soupe petits pois & haricots using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe petits pois & haricots

Prepare 500 g of haricots / princesses.
You need 150 g of petits pois.
It's 3 of gros oignons.
It's 1 of cube bouillon de bœuf dégraissé.
Prepare 1 of filet d’huile d’olive.

Avant de servir, placer les tranches de pain dans la soupière. Moi, qui ne suis pas très petits pois et épinards,soupe excellente malgré les légumes surgelés. J'ai remplacé le sel par du. Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie). « Petits pois » redirige ici.

Soupe petits pois & haricots step by step

Équeuter les haricots..
Couper les oignons en gros cubes.
Rincer les petits pois.
Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajouter les haricots et les petits pois, faire revenir le tout 5 minutes.
Couvrir d’eau.
Ajouter le cube de bouillon.
Faire bouillir durant 30-45 minutes.
Mixez et dégustez.

Pour la chanson de Dranem, voir Les P'tits Pois. Les petits pois, pois de jardins, ou pois potagers (Pisum sativum subsp. sativum var. sativum, autonyme de Pisum sativum L. Vous trouverez des petits pois dans les réfrigérateurs. Vous pouvez les manger tels quels, ou mieux les utiliser pour préparer une soupe. Il est inutile de faire tremper les pois cassés avant la cuisson.