Cake aux orties, asperges vertes et lardons. Cake aux orties, asperges vertes et lardons. Les petits plats du Prince - Les orties ont refait surface : entre la pluie et le soleil du printemps elles grandissent à vue d'œil au jardin. L'ortie est considérée comme une mauvaise herbe par les jardiniers, c'est pourtant aussi une plante comestible qui a peu à.

L'asperge verte est cueillie alors qu'elle est largement sortie de terre ce qui explique sa couleur. Asperges vertes et tofu en vinaigrette de thé. Cake aux fraises et aux asperges vertes. You can have Cake aux orties, asperges vertes et lardons using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cake aux orties, asperges vertes et lardons

You need 500 g of d'orties fraîches.
Prepare 200 g of farine.
You need 3 of œufs.
It's 1 of sachet de levure.
You need 20 cl of lait tiède.
You need 20 cl of d'huile d'olive.
You need 1 cuillère à soupe of moutarde forte.
You need of sel, poivre, piment d'Espelette.
It's 1 botte (250 g) of d'asperges vertes.
Prepare 50 g of beurre.
You need 100 g of pignons de pin.
It's 200 g of lardons.

Une association printanière pour un cake salé. Recette tarte aux asperges vertes par milesi. Rajouter les orties, oignons et lardons. Bon appétit! la recette Cake aux orties.

Cake aux orties, asperges vertes et lardons step by step

Lavez les orties dans une bassine d'eau légèrement vinaigrée, pour ôter poussière et petites bêtes qui auraient pu se glisser dans le feuillage. Rincez à l'eau claire, épongez. Faites fondre les orties dans une poêle avec le beurre. Les orties vont beaucoup réduire. Réservez..
Dans une poêle, faites dégraisser les lardons, égouttez et réservez. Faites griller les pignons de pin et réservez. Coupez les asperges à 3 cm de la tête et faites les colorer dans une poêle. Réservez..
Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Cassez les œufs et ajoutez la moutarde forte. Mélangez. Versez peu à peu le lait et l'huile d'olive mélangés..
Ajoutez la garniture dans la pâte : mélangez et ajoutez les asperges vertes..
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule, puis versez la préparation dedans..
Enfournez le cake pour 50 minutes. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Dégustez tiède ou froid.q.
Astuce : Préparez 2 cakes à la fois, vous pourrez en congeler un pour les jours de flemme ou les invités de dernière minute....

Dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, versez un peu de la pâte. Déposez les asperges en long dans le moule Puis versez le reste de la pâte. Conseil : servez ce cake coupé en cubes, à l'apéritif. Cake aux asperges et aux lardons. Découvrez cette recette végétarienne de Cake aux asperges et olives dans le cadre de l'abonnement mensuel à nos menus végétariens.