How to Prepare Delicious Gratin de chou-fleur au fromage de Langres

Gratin de chou-fleur au fromage de Langres.

You can have Gratin de chou-fleur au fromage de Langres using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin de chou-fleur au fromage de Langres

1. You need 1/2 of petit chou-fleur.
2. You need 1 of grosse pomme de terre.
3. You need 2/3 of de fromage de Langre.
4. Prepare of poivre moulu.

Gratin de chou-fleur au fromage de Langres instructions

1. Faites cuire ensemble à l'eau le chou-fleur en fleurette et la pomme de terre coupée en cube pendant 40 minutes.
2. Prélevez 2 belles tranches de fromages, puis coupez le reste en cube.
3. Égouttez les légumes, mélangez avec les cubes de fromage, poivrez.
4. Déposez le tout dans un plat à gratin.
5. Déposez les tranches de fromage mises de coté par dessus.
6. Enfournez à four chaud 200/210° pendant 25 minutes.
7. Servir avec une salade croquante bien vinaigrée.