Easiest Way to Cook Appetizing Velouté de carotte

Velouté de carotte.

You can have Velouté de carotte using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté de carotte

1. You need 500 gr of carottes.
2. Prepare 1 of pdt à potage.
3. Prepare 2 of cas de crème fraîche.
4. You need 1/2 of cube bouillon volaille.
5. Prepare 1 of oignon.
6. It's of Sel de céleri (facult).
7. You need of Poivre.

Velouté de carotte step by step

1. Éplucher et couper en rondelles les carottes et pdt.
2. Tranchez l'oignon.
3. Mettre cuire sous les légumes dans 50 cl d'eau env 15-20 mn. Et faire revenir l'oignon dans un peu de beurre avec le bouillon emietté et un peu de sel de céleri..
4. Versez l'oignon revenu dans les carottes et pdt et bien mixez le tout avec le plongeur. Ajoutez la crème fraîche et mélangez..