How to Prepare Appetizing Velouté de potimarron

Velouté de potimarron.

You can cook Velouté de potimarron using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté de potimarron

1. You need 1 of potimarron.
2. Prepare 1 pot of crème fraiche.
3. You need of Huile d'olive.
4. You need of Sel, poivre, muscade.

Velouté de potimarron step by step

1. Prédécoupez le potimarron en enlevant juste les pépins (pas besoin de l'éplucher).
2. Faire bouillir avec un peu d'eau (afin d'avoir un velouté crémeux) avant de le mixer.
3. Assaisonnez avec la crème fraîche.