Velouté d'automne. Ajouter à mes carnets. la recette Velouté d'automne. Listen to Velouté d'automne by Baptiste Bly for free. Follow Baptiste Bly to never miss another show.
Ces stars de l'automne s'invitent aussi dans les soupières avec d'autres légumes de saison, herbes et champignons.
Mixés, onctueux, subtilement épicés, ces potages veloutés flattent nos papilles et.
Aujourd'hui nous vous proposons une excellente recette anti-gaspi facile et rapide : un velouté de pommes de terre, patisson et poireaux.
You can cook Velouté d'automne using 9 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Velouté d'automne
- You need 4 of carottes.
- You need 4 of endives.
- It's 3 of pommes de terre.
- It's 2 of poireaux.
- It's 1/4 of de citron.
- It's 1/2 c of a c de cumin en poudre.
- You need 1 of bouillon de cube de volaille.
- You need 200 g of lardons.
- You need of Sel et poivre.
Velouté d'automne : Panais et châtaignes. Verser le velouté dans des bols. Ajouter quelques pluches de persil et finir par des copeaux de picodon réalisés à l'économe. Je m'inscris pour bénéficier des services gratuits.
Velouté d'automne instructions
- Poêler environ 3 minutes les lardons+ carottes+pommes de terre épluchées et coupées en dés. Ajouter les endives (sans leur cœur) émincées+poireaux en rondelles+jus de citron+ cumin+1,2l d'eau+ a bouillon cube de volaille. Cuire 30 minutes et mixer. Assaisonner.
Recette d'automne : le velouté de châtaignes fumé. Parfait pour apprécier en toute simplicité ce petit fruit si doux en bouche avec son petit goût de noisette, le velouté de châtaigne constitue une entrée. Verser le velouté dans des bols. Ajouter quelques pluches de persil et finir par des copeaux de picodon réalisés à l'économe. Faire revenir dans un peu de beurre les légumes coupés.