Recipe: Yummy Soupe de potimarron au parmesan

Soupe de potimarron au parmesan.

You can cook Soupe de potimarron au parmesan using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe de potimarron au parmesan

1. It's 1 of potimarron de 2 kg.
2. Prepare 80 g of parmesan.
3. You need 1/4 of d'oignon.
4. You need 4 cuillères à soupe of crème fraiche ou.
5. It's 1 of peu de lait d'amande.
6. Prepare of Sel.
7. You need of Poivre.
8. Prepare of Persil (en grande partie pour la déco).

Soupe de potimarron au parmesan instructions

1. Lavez et découpez le potimarron en cube (en enlevant la peau et les pépins)..
2. Mettez les morceaux à cuire dans l'eau 15 minutes (couvrir les cubes de potimarron)..
3. Enlever du feu et mixer avec la crème fraîche, le poivre, quelques feuilles de persil. Rajouter du parmesan à la fin. Bien mélanger..
4. Décorer avec quelques feuilles de persil..