How to Prepare Perfect Soupe gratinée à l'oignon

Soupe gratinée à l'oignon. Saupoudrer ensuite de farine et ajouter l'ail. Préparez la traditionnelle soupe à l'oignon gratinée en un tour de main. Servie bien chaude, elle en reste très légère, accompagnée de quelques croûtons.

Crédits Musique : Valse Musette, Sound Art Music (AudioJungle). Soupe à l'oignon (voir la recette). French Onion Soup (Soupe à l'Oignon Gratinée) Recipe. You can have Soupe gratinée à l'oignon using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe gratinée à l'oignon

1. It's 2 of gros oignons.
2. It's 1.5 of l d'eau.
3. You need 1 of verre de vin blanc sec.
4. Prepare 3 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
5. Prepare of gros sel.
6. It's of piment d'Espelette.
7. You need 1 of branche de thym.
8. You need 1 of baguette de pain dur.

La soupe à l'oignon est une soupe gratinée à base d'oignon, traditionnelle de la cuisine française, et de nombreuses régions productrices d'oignons. Les soupes à l'oignon sont populaires au moins depuis l'époque romaine. Testez la traditionnelle soupe à l'oignon à la maison ! Pas besoin d'attendre la fin de la soirée pour la déguster, elle sera idéale au moment du repas.

Soupe gratinée à l'oignon step by step

1. Epluchez les oignons et taillez-les en lamelles 1/5 cm d'épaisseur.
2. Faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés. Versez le vin blanc et laissez évaporer en mélangeant..
3. Versez l'eau, ajoutez l'assaisonnement et portez à ébullition pendant 30 minutes..
4. Coupez de fines tranches de pain, faites-les griller au four pendant quelques minutes et disposez-les dans les assiettes creuses..
5. Versez le potage sur le pain, recouvrez de fromage râpé, et enfournez à 220° pendant 10 minutes... Servez bouillant !.

La soupe gratinée à l'oignon, c'est un peu un symbole de l'hiver. Je termine cette période avec cette délicieuse recette. C'est non seulement économique, mais c'est en plus un vrai régal. Par le froid qui règne, une bonne soupe à l'oignon, super facile à réaliser ! Astuces et conseils pour Gratinée à l'oignon.