Soupe poulet/patates douces. Découvrez cette recette de hachis Parmentier de patate douce au poulet. Les égoutter puis les écraser grossièrement. La patate douce est une découverte culinaire à chaque fois que je la cuisine !

Cette soupe africaine crémeuse est doucement. Patates douces crousti-moelleuses rôties au four. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet rôti aux patates douces. You can cook Soupe poulet/patates douces using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe poulet/patates douces

It's 2 of blancs de poulet.
You need 500 g of patates douces.
It's 2 gousses of d'ail.
You need 1 of oignon.
You need 40 cl of lait de coco.
You need 1 l of bouillon de volaille.
You need 1 c of a c de curry et de gingembre.
You need 2 c of à s de coriandre.
Prepare 2 c of à s d'huile d'olive.
It's of Sel et poivre.

Epluchez et coupez les patates douces en fins bâtonnets. Faites-les tremper dans l'eau pour éliminer l'amidon puis séchez-les. Nettoyez le piment, coupez-le en lanières. Pelez les gousses d'ail, fendez-les en deux et dégermez-les.

Soupe poulet/patates douces step by step

Dans un faitout, poêler l'oignon émincé+l'ail pilée dans l'huile d'olive+curry+gingembre..
Ajouter les blancs de poulet émincés et les patates douces épluchées et en dés. Dorer 3 minutes..
Ajouter le lait de coco et le bouillon. Couvrir et cuire 20-25 minutes. Mixer et servir en déposant 1/2 c à s dans chaque assiette..

Une délicieuse soupe santé de patates douces et épices. Sophistiquée mais simple, avec un ingrédient surprise: le beurre d'arachide. Porter à ébullition, en remuant souvent. Délicieuse, généreuse et tout terrain, la patate douce risque de ne jamais vous décevoir ! Outre ses bienfaits pour la santé elle saura vous emporter au pays des mille et une saveurs en une fraction de temps.