Potage au potiron et châtaignes au cookeo. Voir la recette (sur le blog du gourmet). potage au potiron et châtaignes potiron soupe velouté potage châtaignes courge cuisine italienne. Un délicieux potage de saison où le potimarron et les châtaignes se mêlent et se fondent pour vous offrir un maximum de réconfort et de saveurs en bouche. Ultra facile, rapide et absolument inratable, vous allez adorer cette recette gourmande pour les soirées cocoon, quand dehors il commence à faire.
On peut ajouter un peu de crème fraîche.
Ajouter à mes carnets. la recette Velouté de potiron aux châtaignes.
Pour préparer des soupes, velouté, chutney, crèmes (potage) et gâteaux avec potimarron, fromage, gingembre, courges et butternut.
You can cook Potage au potiron et châtaignes au cookeo using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Potage au potiron et châtaignes au cookeo
- It's 1,200 kg of potiron épluché et coupé en petits morceaux.
- It's 250 gr of châtaignes (en bocal de 400 gr env), réserver le reste.
- You need 1 of pdt moyenne coupé en 4.
- Prepare 1 of oignon rouge moyen coupé en 4.
- It's 20 gr of racine gingembre épluché et haché.
- Prepare 80 cl of eau avec 1 cube pot au feu.
- You need 2 of cas de crème fraîche légère.
- You need of Sel poivre.
Velouté de potiron et de châtaignes aux cèpes. Description: Potage au potiron et chou-fleur. Documents Similar To Potage au potiron et au chou-fleur. Crème de marrons châtaignes au thermomix.
Potage au potiron et châtaignes au cookeo instructions
- Mettre le tout, (sauf la crème et le reste de châtaignes) dans la cuve du cookeo..
- Sur cuisson manuel, cuire sous pression 12 mn..
- Et mixer le tout avec le plongeur, et ajouter la crème fraîche..
- Servir en parsement avec le reste de châtaignes que vous aurez fait préalablement revenir dans un peu de beurre avec un petit peu de sucre..
Le potiron est largement cultivé comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. Le terme désigne aussi ce fruit consommé comme légume. Éplucher le potiron et les pommes de terre et les couper en gros dés. retirer les graines du potiron Mettre les croûtons frits dans les assiettes ou la soupière et verser dessus le potage bouillant. Variante sans lait mais à la crème: faire cuire le potiron et les pommes de terre dans une plus grande. Une recette réconfortante de potage au potiron, idéale pour se réchauffer l'automne, présentée par Antoine Sicotte. Faire revenir la pancetta et l'oignon à feu vif jusqu'à coloration dans une grande casserole.