How to Make Appetizing Soupe du Sud aux lentilles et pois chiche

Soupe du Sud aux lentilles et pois chiche. Ajouter le reste des pois chiches, la pomme de terre, le laurier, le piment, le bouillon et la pâte de tomates. Ajouter un peu de bouillon ou d'eau au besoin. La soupe devrait avoir une texture épaisse, proche de celle J'ai remplacé les pois chiches par des lentilles (car je n'en avais plus).

Rincez les pois chiches, les ajouter aux lentilles. Une fois les légumes cuits (quand ils sont tendres), égoutter les pois chiches et les rajouter aux légumes. Vous pouvez y ajouter quelques lentilles, c'est délicieux ! You can cook Soupe du Sud aux lentilles et pois chiche using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe du Sud aux lentilles et pois chiche

1. It's 120 g of lentilles blondes.
2. Prepare 1 of oignon.
3. You need 120 g of pois chiche (égoutté).
4. Prepare 400 g of concassés de tomates.
5. Prepare 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
6. Prepare 40 cl of Bouillon de légumes.
7. It's of Sel.
8. It's of Poivre.
9. You need of Coriandre.
10. You need of Cumin.
11. It's of Gingembre.
12. You need of Massala.
13. You need 1 cuillère à café of sucre.

Les meilleures recettes de Soupe avec Lentille, pois chiche notées et commentées par les internautes. Contrairement aux pois chiches, les lentilles n'ont pas besoin d'être trempées dans l'eau avant cuisson. Soupe Aux Pois Chiches Rôtis, Soupe aux pois chiches, potimarron et citrons confits, Soupe Soupe aux pois chiches et lentilles (ça y est le froid arrive) J'adore les pois chiches et j'en ai toujours une boite en réserve , ça tombe bienvu que je suis cloitrée chez moi avec une petite grippe. Cette soupe toute simple est si nourrissante que vous pouvez la déguster telle quelle ou la servir sur du couscous ou du riz basmati.

Soupe du Sud aux lentilles et pois chiche instructions

1. Faites revenir les oignons à feu moyen jusqu'à qu'ils deviennent translucide. Rajouter les épices et bien mélanger pendant 1 minute..
2. Rajouter les lentilles puis rajouter le bouillon de légumes. Faites cuire 10 minutes..
3. Faire de même avec les pois chiches (10 minutes de plus de cuisson)..
4. Rajouter ensuite les concassés de tomate (pour enlever l'acidité rajouter le sucre). Rajouter des épices au besoin. Salez et poivrez. Vous pouvez rajouter un peu de bouillon si nécessaire ou un peu d'eau (mais pensez à assaisonner)..
5. Laissez cuire à petit feu une vingtaine de minute..
6. Pour déguster vous pouvez disposez des herbes aromatiques (menthe et coriandre fraîche)..

Ajouter les pois chiches, les lentilles et les assaisonnements secs. Le pois chiche est une plante de la famille des Fabacées (ou légumineuses), une famille de plantes dicotylédones, voisine du les lentilles et préfèrent une saison de croissance plus longue et plus chaude. Ceux de type « desi » fleurissent un jour à une semaine plus.. Mettre à tremper les pois chiche la veille. La moitié des carottes et des oignons.