Easiest Way to Make Perfect Velouté de betterave

Velouté de betterave.

You can have Velouté de betterave using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté de betterave

1. You need 1 of betterave crue.
2. You need 2 of pommes de terre.
3. You need 1/2 of oignon jaune.
4. It's of eau.
5. You need of crème fraîche.

Velouté de betterave step by step

1. Épluchez et coupez vos légumes en morceaux..
2. Couvrez d'eau. faites cuire 25 minutes..
3. Mixez le tout. Rajoutez un filet de crème. salez et poivrez..