How to Make Delicious Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet

Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet.

You can cook Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet

1. You need 500 g of nouilles chinoises.
2. You need 1 of poivron.
3. It's 500 g of filets de poulet.
4. It's 1 of demi chou rouge.
5. You need 2 of carottes.
6. You need 100 g of cacahuètes pilées.
7. You need 2 of oignons.
8. You need 2 gousses of d’ail.
9. Prepare 1 botte of coriandre.
10. You need 300 ml of lait de coco.
11. It's 5 cuillères à soupe of curry.
12. You need 5 cuillères à soupe of curcuma.
13. Prepare of Sauce soja sucrée.
14. You need 3 of citrons verts.
15. It's 1 of poignée de graines de sésame.
16. It's 1 of bouillon cube de légumes.

Soupe Thaï aux nouilles, légumes et poulet instructions

1. Préparation de la marinade du poulet : émincez le poulet en dés et déposez le dans un bol. Pressez le jus de 2 citrons verts. Ajoutez le jus au poulet ainsi que les graines de sésame et 5 cuillères à soupe de sauce soja sucrée. Réserve au frais..
2. Préparation du bouillon : faites bouillir de l’eau dans une casserole. Hachez l’ail et les échalotes, ajoutez les au bouillon. Découpez les carottes en rondelles et le poivron en lamelles. Ajoutez les au bouillon. Ajoutez le bouillon cube, les épices et le lait de coco. Laissez mijoter le tout 20 minutes..
3. Faites revenir le poulet à la poêle à feu doux pendant 10-15minutes. Ajoutez les pâtes au bouillon. Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez le poulet, les cacahuètes, et quelques lamelles de chou rouge. Servez le bouillon dans des bols, parsemez de coriandre et c’est prêt 😊.