Recipe: Delicious Soupe de potiron, carottes et coco

Soupe de potiron, carottes et coco.

You can cook Soupe de potiron, carottes et coco using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe de potiron, carottes et coco

1. You need 1/2 of potiron (selon la taille).
2. Prepare 3 of carottes.
3. Prepare 1 of oignon.
4. It's 1/2 of brick de lait de coco.
5. You need 1 C of à soupe de creme fraiche.
6. Prepare of sel.
7. Prepare of poivre.
8. You need of muscade rapée.
9. It's of Huile.
10. Prepare of Eau.

Soupe de potiron, carottes et coco step by step

1. Eplucher et couper en dés les carottes et le potiron. Emincer l'oignon..
2. Dans une casserole avec un filet d'huile, faire revenir l'oignon puis ajouter les légumes. Faire cuire quelques minutes et ajouter de l'eau et laisser cuire 20-25 minutes (les légumes doivent être tendres)..
3. Ajouter le lait de coco, sel, poivre et noix de muscade. Mixer finement et deguster bien chaud..