Recipe: Tasty Soupe potimarron carotte et butternut au curry

Soupe potimarron carotte et butternut au curry. Passer la soupe au mixer ou au moulin à légumes. Velouté de butternut carotte et curry. Envie de Soupe potimarron carottes ?

Lorsque je prépare des curry, j'en fais souvent une grande quantité ! Je le congèle ensuite dans des récipients pour une portion. Potimarron, carottes, lentilles corail, gingembre, cumin, curcuma. You can cook Soupe potimarron carotte et butternut au curry using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe potimarron carotte et butternut au curry

1. You need 1/4 of de courge butternut.
2. Prepare 2 of carottes.
3. You need 1/2 of potimarron.
4. You need 1 of cube de bouillon de légumes.
5. It's 2 CC of curry.
6. It's 2 CC of garam masala.
7. Prepare 1 CC of piment doux.
8. You need 2 CS of crème fraîche épaisse.
9. Prepare 1 CS of coriandre fraîche ciselée.
10. It's of Sel, poivre.
11. It's of Quelques noisettes pour la déco (facultatif).

Une soupe pleine de couleurs et de bonne humeur, validée par Ajouter le butternut coupé en morceaux et les carottes puis les lentilles puis l'eau avec le bouillon cube. Une soupe épicée et savoureuse pour affronter l'hiver plus facilement ! Lorsqu'elles deviennent translucides, ajoutez la moitié du curry et mélangez bien. Soupe au Potimarron. version Point G Quoi de plus réconfortant qu'une bonne assiette de soupe, bien chaude, après une journée passée dehors ?

Soupe potimarron carotte et butternut au curry instructions

1. Laver et peler les carottes, puis les couper en tronçons de 3 cm maximum. Peler et couper en cubes le potimarron et la butternut..
2. Dans un grand volume d'eau bouillante, dissoudre le cube de bouillon, et y faire cuire les légumes..
3. Une fois les légumes cuits,g les mettre dans un saladier avec 2 louches de bouillon. mixer le tout finement. Ajouter alors la crème épaisse, les épices et le persil. Saler (légèrement le bouillon est déjà salé) et poivrer, puis mixer à nouveau..
4. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Servir aussitôt avec 1 CC de crème et quelques noisettes pour le croquant.

Donnez votre avis sur cette recette de Soupe au potimarron et à la carotte ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en. Coupez la chair du potimarron en petits morceaux. Épluchez les oignons et coupez-les en petits dés. Soupe de poireaux, courge butternut et potimarron. Soupe au potimarron parfumée au curry, avec lentilles corail, lait de coco et praires.