Easiest Way to Cook Yummy Soupe froide Courgette- Chèvre

Soupe froide Courgette- Chèvre.

You can have Soupe froide Courgette- Chèvre using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe froide Courgette- Chèvre

1. It's 1 of oignon,.
2. It's 2 of courgettes,.
3. It's 2 of cuillères a soupe d'huile d'olive,.
4. It's 80 g of fromage frais cendré,.
5. Prepare of Sel,.
6. It's of Poivre,.
7. You need of Quelques pluches de cerfeuil,.
8. You need 40 cl of d'eau.

Soupe froide Courgette- Chèvre instructions

1. Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle dans l'huile d'olive à feu doux. Quand il à fondu,ajoutez les courgettes  coupées en rondelles. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le fromage de chèvre et l'eau et laissez cuire 10 minutes. Les courgettes doivent être encore légèrement croquantes. Placez le tout dans le blender et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Salez et poivrez. Parsemez de cerfeuil ou de persil avant de servir..