Soupe aux carottes, curry et gingembre. Recette de potage aux carottes de Ricardo. Recette simple de soupe aux légumes, peut Ajouter le bouillon, les carottes et la pomme de terre. Ajouter ensuite le bouillon, le vin blanc et les carottes.

Au moment de servir. un velouté de carotte, une soupe minceur à la carotte vitaminée, soupe efficace lors d'un régime minceur. Voila la recette la plus facile pour la préparer chez vous. Velouté de carottes et patates douces au lait de coco, curry et gingembre. You can cook Soupe aux carottes, curry et gingembre using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe aux carottes, curry et gingembre

It's 1 kg of carottes.
Prepare 500 gr of pommes de terre (de préférence farineuse).
Prepare 2 of oignons.
Prepare 2 gousses of d'ail.
Prepare 2 cuillère à soupe of beurre.
Prepare 1 cuillère à café of gingembre frais rapé.
You need 2 of pincées de curry.
Prepare 2 litres of bouillon (éventuellement au départ de cubes).
Prepare of Quelques pépins de courge grossièrement moulus.
Prepare of Quelques gouttes d'huile de pépins de courge.

Nous nous sommes régalés avec cette recette de velouté aux carottes et patates douces. Elle est hyper facile à faire, c'est un must do de cet hiver. Ciselez les feuilles de persil en en réservant quelques une pour la présentation. Saupoudrer de gingembre en poudre, saler légèrement et poivrer.

Soupe aux carottes, curry et gingembre step by step

Peler les carottes et les pommes de terre et les couper en dés. Eplucher et hacher les oignons et la gousse d'ail..
Faire fondre les oignons, 5 mn, au beurre, dans une casserole, puis ajouter le gingembre. Faire suer quelques instants sans cesser de mélanger..
Ajouter les dés de carottes et de pommes de terre, et le curry. Mélanger et laisser cuire le tout, 5 mn, en remuant souvent..
Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, puis baisser un peu le feu et laisser cuire 20 mn. Mixer en soupe homogène et onctueuse..
Présenter en bol ou en assiette et finir avec quelques graines de courges grossièrement moulues et quelques gouttes d'huile de graines de courge..
Servir bien chaud! Et bon appétit!.

Couvrir à hauteur avec le bouillon de légumes. Une soupe douce et onctueuse, réconfortante et addictive ! Envie de Velouté de poireaux au curry doux et citron ? Découvrez cette recette de citron et donnez votre avis en commentaire !.et gingembre faciles : Soupe carotte gingembre au lait de coco et curry rouge, Soupe carottes - orange - gingembre, Soupe carottes, patates douces Pour mon plus grand plaisir!! Voici une soupe toute simple (des carottes), mais avec cette petite touche de citron qui réveille les papilles et.