Velouté patate douce au lentilles corail. Soupe lentilles corail carottes tomates > Recettes. Pour moi, les lentilles corail prennent trop le pas sur les autres ingrédients. Mais la texture est très agréable et a bien plus autour de moi.

Cette soupe aux lentilles corail parfumée au cumin et à la coriandre est un délice. Peler et couper en petits dés la patate douce. Faire revenir dans une cocotte les oignons dans un peu d'huile. You can cook Velouté patate douce au lentilles corail using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté patate douce au lentilles corail

Prepare 5 of patates douces.
It's 1 of oignon.
You need 2 of carottes.
Prepare 150 g of lentilles corail.
Prepare 80 cl of d'eau.
It's 1 of Maggie ou un peu bd e bouillon.
Prepare of Sel poivre.

Pelez et émincez l 'oignon et l' ail. Faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'échalote soit translucide, puis ajouter les lentilles corail. Verser deux fois le volume des lentilles corail en eau et porter à légers frémissements. Velouté de patate douce et lentilles vertes.

Velouté patate douce au lentilles corail step by step

Éplucher vos légumes, couper grossièrement, placez les dans votre robot ou grande casserole. Rincer vos lentilles, ajoutez les aux légumes, assaisonner à votre convenance. Couvrer d'eau puis laissez cuire 35/40 minutes.

La patate douce est un légume que je n'ai pas vraiment pour habitude de cuisiner mais depuis que j'ai testé ce velouté tout doux aux trois légumes, j'ai envie de l'utiliser dans d'autres recettes de soupe. Ce velouté est très rapide à préparer et bonne nouvelle, les enfants en sont fous. Bowl épeautre, lentilles corail, sésame, crevettes et chou rouge. Mixer les lentilles jusqu'à l'obtention d'une soupe lisse. Repartir ensuite la préparation dans des.