Recipe: Delicious Soupe endives poireaux jambon

Soupe endives poireaux jambon. Faire revenir l'oignon dans du beurre puis ajouter les endives émincées (sans le coeur) et faire réduire à feu doux. Plonger le tout dans le bouillon puis ajouter les endives et l… Recette Soupe de poireau et d'endive. Préparez les endives : pour être sûr qu'il n'y ait pas d'amertume, voici l'astuce.

On a l'habitude de consommer l'endive en salade ou braisée. Ces préparations sont effectivement saines, douces, et réconfortantes. Mais il serait dommage d'oublier la soupe d'endives, si fine et délicate ! You can cook Soupe endives poireaux jambon using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe endives poireaux jambon

1. Prepare 2 of poireaux.
2. Prepare 2 of belles endives.
3. You need 2 of belles pommes de terre.
4. You need 2 of tranches de jambon.
5. Prepare 1,5 litre of d'eau avec un kubor.
6. Prepare 1 of oignon.
7. It's of sel, poivre.
8. You need of crème fraîche.

Avec du jambon et des lardons, cette simple soupe devient un plat complet et nourrissant. Lavez les endives et les poireaux, enlevez les premieres couches, feuilles de chaque légumes. Pendant ce temps préparer une béchamel : faites fondre le beurre a feu doux dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez bien, ajoutez doucement le lait tout en. Ingrédients: oignon,endive,bouillon cube (poule ou boeuf),carotte,pomme de terre,margarine,crème fraîche.

Soupe endives poireaux jambon instructions

1. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans du beurre puis ajouter les endives émincées sans le coeur. Faire réduire à feu doux..
2. Couper les poireaux en tronçons, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux..
3. Mettre les légumes dans la cocotte et verser l'eau avec le kubor. Ajouter le jambon..
4. Fermer la cocotte et cuire 15 minutes après que la pipette tourne..
5. Quand le tout est cuit mixer en ajoutant deux cuillères à soupe de crème. Saler et poivrer à votre convenance..

Faire roussir les oignons dans un peu de margarine, découper les endives en lamelles et les ajouter. Les meilleures recettes de soupe d'endives notées et commentées par les internautes. soupe d'endives c'est sur Ptitche Recette Endives et poireaux au jambon. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette endives et poireaux au jambon, sauce tomate, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Endives poireaux au jambon de makiace. Voici un gratin tout simple et très bon façon endives au jambon.