How to Make Delicious Velouté de carotte

Velouté de carotte.

You can cook Velouté de carotte using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté de carotte

1. Prepare 500 gr of carottes.
2. You need 1 of pdt à potage.
3. You need 2 of cas de crème fraîche.
4. It's 1/2 of cube bouillon volaille.
5. It's 1 of oignon.
6. You need of Sel de céleri (facult).
7. You need of Poivre.

Velouté de carotte step by step

1. Éplucher et couper en rondelles les carottes et pdt.
2. Tranchez l'oignon.
3. Mettre cuire sous les légumes dans 50 cl d'eau env 15-20 mn. Et faire revenir l'oignon dans un peu de beurre avec le bouillon emietté et un peu de sel de céleri..
4. Versez l'oignon revenu dans les carottes et pdt et bien mixez le tout avec le plongeur. Ajoutez la crème fraîche et mélangez..