Recipe: Perfect Soupe d'asperges vertes

Recette de soupe healthy and tasty.

Soupe d'asperges vertes. Accueil > Recettes > entrée > entrée chaude > soupe > Velouté d'asperges vertes. La saveur n'ayant rien à voir avec des fraîches ou des surgelées, ne pas utiliser d'asperges vertes en bocaux. Préparez le bain de cuisson en ajoutant à l'eau bouillante du sel, la feuille de laurier, le thym, les asperges et les pommes de terre.

Soupe d'asperges vertes Disposer les pointes d'asperges sur la soupe dans les assiettes. Learn how to prepare this easy Soupe d'Asperges Vertes Glacée (Cold Asparagus Soup) recipe like a pro. Une soupe d'asperges vertes facile et rapide à réaliser. You can cook Soupe d'asperges vertes using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe d'asperges vertes

  1. It's 2 bottes of d'asperges vertes.
  2. It's 1 of cube de bouillon de légumes.
  3. It's 1 of oignon.
  4. It's of qqs branches de coriandre.
  5. It's of beurre.
  6. It's 1 of peu de crème fraiche.
  7. Prepare of Sel, poivre.

La recette expliquée pour être réalisée sans ou avec le Companion de Moulinex. Je voulais tester la fonction soupe car je l'avais testé lors de mon expérience avec le thermomix. Tester la fonction soupe avec des asperges vertes était. Retirer les picots des grosses asperges vertes (= écussonner) à l'aide d'un couteau, en commençant par la pointe.

Soupe d'asperges vertes step by step

  1. Couper l'oignon et le faire revenir dans le beurre pendant quelques minutes..
  2. Laver les asperges, et couper les pieds, les faire bouillir pendant 5-8 minutes, avec la coriandre et le cube de bouillon, elles doivent être tendres..
  3. Garder qqs têtes d'asperge pour la déco. Mixer asperges et oignons, ajouter sel et poivre, puis la crème fraiche, Déguster froid ou tiède..

Couper la base de l'asperge verte, appelée "le bois", à la main. Egaliser ensuite au couteau et garder ces "parures" : elles serviront pour la réalisation de la soupe d'asperge et la. Une soupe réconfortante et rassasiante à la fois, idéale pour se réchauffer les soirées d'hiver. Un velouté d'asperges vertes relevé par une pointe de parmesan et préparé au Companion. Soupe D'asperges Vertes Aux Crevettes Tigrées Photo Premium.