Soupe aux pois. Merci pour la recette, c'est vraiment le vrai goût de la soupe aux pois que j'aime. Recette de soupe aux pois de Ricardo. Recette de potage classique et réconfortant pendant la saison des sucres.
Excellent. je viens de faire cette soupe un litre d'eau suffit délicieuse ! .
Il existe autant de recettes de soupe aux pois qu'il existe de mangeurs de soupe aux pois !
Sérieusement, j'ai travaillé encore et encore ma recette afin qu'elle soit parfaite : juste assez crémeuse, le bon dosage dans les saveurs, les meilleures viandes à combiner.
You can cook Soupe aux pois using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soupe aux pois
- It's 1 of bole pois.
- Prepare 1 of bole variété de légumes.
- Prepare 1 of bouillon de poulet.
- Prepare 2 of cuillères les 7 épices.
- You need 1 of petites cuillère paprika.
- Prepare 1 of cuillère cumin.
- You need of Poivre noire.
- Prepare 3 of cuillères fromage.
- Prepare Tasse of a thé crème fraîche.
- You need of Sel.
- It's of Persil.
- You need of Menthe.
Note(s) de l'auteur : Les pois secs doivent être trempés pendant une nuit entière, puis égouttés. Soupe aux pois traditionnelle style cabane à sucre. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Recettes traditionnelles de cabane à sucre; Partage. Une soupe savoureuse pour un goût de cabane à sucre à la maison.
Soupe aux pois instructions
- Dans une cocotte, mettez les pois et les légumes avec les épices sur le feu et ajoutez de l'eau.
- Quand vous faites cuire les légumes, mettez-les tous dans un mélangeur et ajoutez le fromage frais et la crème fraîche et bien mélanger.
- Servir dans un plat à la menthe.
This one has been made and enjoyed over and over in this household. You can use the green peas or the yellow peas or a combination of both. You can use a ham bone in lieu of the salt pork if you prefer. A traditional dish for Fridays (a legacy from Quebec's religious past). After cooking, I like to remove about half the peas and puree them in order to thicken the soup.