Easiest Way to Cook Delicious Soupe haricots blancs aux pieds de moutons

Soupe haricots blancs aux pieds de moutons.

You can have Soupe haricots blancs aux pieds de moutons using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe haricots blancs aux pieds de moutons

1. It's 2 of pieds de moutons bien lavé et coupés.
2. It's 250 g of d’haricots blancs trempés la veille.
3. It's 1 of oignons râpé.
4. You need 3 gousses of d’ail râpé.
5. Prepare 1 of feuille de laurier.
6. You need 1/2 c of à café de cumin.
7. It's 1/2 c of à soupe de coriandre ennpoudre.
8. You need 1 c of à soupe oleine de concentré de tomate.
9. It's 1/2 c of à café de paprika.
10. You need of Sel.
11. Prepare of Poivre.
12. Prepare of Huile.

Soupe haricots blancs aux pieds de moutons step by step

1. Faites revenir l’oignon et l’ail ainsi que les morceaux de viande dans une cocotte avec 3c à soupe d’huile s l poivre paprika concentré de tomate coriandre en poudre et la feuille de laurier sur feux doux.
2. Ensuite verser un 1 l et 1/2 d’eau chaude sur le mélange et faire cuire la viande.
3. D’autre part faire bouillir les haricots que quelque minutes pour enlever la mousse égoutter et réserver à part.
4. Vérifier la cuisson de mouton et ajouter les haricots blancs avec le cumin.
5. Vérifier l’assaisonnement et le niveau d’eau.
6. Fermer bien la cocotte et laisser terminer la cuisson 15 mn au minimum.
7. Pour les amateurs du piquant ils peuvent ajouter le piment avec les haricots blancs.