Recipe: Perfect Soupe gratinée à l'oignon

Recette de soupe healthy and tasty.

Soupe gratinée à l'oignon. Saupoudrer ensuite de farine et ajouter l'ail. Préparez la traditionnelle soupe à l'oignon gratinée en un tour de main. Servie bien chaude, elle en reste très légère, accompagnée de quelques croûtons.

Soupe gratinée à l'oignon Une recette de soupe à l'oignon comme on la sert traditionnellement après une nuit blanche. Crédits Musique : Valse Musette, Sound Art Music (AudioJungle). Soupe à l'oignon (voir la recette). You can have Soupe gratinée à l'oignon using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe gratinée à l'oignon

  1. It's 2 of gros oignons.
  2. Prepare 1.5 of l d'eau.
  3. You need 1 of verre de vin blanc sec.
  4. It's 3 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  5. You need of gros sel.
  6. It's of piment d'Espelette.
  7. Prepare 1 of branche de thym.
  8. You need 1 of baguette de pain dur.

Testez la traditionnelle soupe à l'oignon à la maison ! Pas besoin d'attendre la fin de la soirée pour la déguster, elle sera idéale au moment du repas. La soupe à l'oignon est une soupe gratinée à base d'oignon, traditionnelle de la cuisine française, et de nombreuses régions productrices d'oignons. Les soupes à l'oignon sont populaires au moins depuis l'époque romaine.

Soupe gratinée à l'oignon instructions

  1. Epluchez les oignons et taillez-les en lamelles 1/5 cm d'épaisseur.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés. Versez le vin blanc et laissez évaporer en mélangeant..
  3. Versez l'eau, ajoutez l'assaisonnement et portez à ébullition pendant 30 minutes..
  4. Coupez de fines tranches de pain, faites-les griller au four pendant quelques minutes et disposez-les dans les assiettes creuses..
  5. Versez le potage sur le pain, recouvrez de fromage râpé, et enfournez à 220° pendant 10 minutes... Servez bouillant !.

La soupe gratinée à l'oignon, c'est un peu un symbole de l'hiver. Je termine cette période avec cette délicieuse recette. C'est non seulement économique, mais c'est en plus un vrai régal. Grand classique de la cuisine française, la soupe gratinée à l'oignon est toute simple à préparer. Je vous propose donc une Les oignons doivent se colorer sans brûler.