Gaspacho concombre féta menthe. Partager à mes amis. la recette Gaspacho concombre menthe. Un gaspacho de concombre super simple à réaliser et d'une immense fraîcheur qui sera parfaitement adapté pour un brunch estival. Super rafraîchissant ce gaspacho de concombre !

Servez avec des dés de légumes et quelques croûtons de pain. En entrée ou pour un déjeuner léger, le gaspacho est idéal. Très simple et rapide à réaliser, vous apprécierez sans aucun doute sa fraîcheur et son croquant. You can have Gaspacho concombre féta menthe using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gaspacho concombre féta menthe

Prepare 3/4 of d'un concombre.
Prepare 50 g of féta en dés.
It's 5 of feuilles de menthe.
Prepare 1 of cas de jus de citron.
It's 1 of cas d'eau.
It's of Sel.
You need of Poivre.

Gaspacho de concombre et menthe fraîche. Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d'apéritif pour un cocktail, voici la recette du gaspacho de concombre à la menthe fraîche. Rectifier l'assaisonnement et servir bien frais saupoudré de menthe et arrosé d'un filet d'huile d'olive. Vous pouvez changer la saveur de votre gaspacho en remplaçant la menthe par de la ciboulette.

Gaspacho concombre féta menthe step by step

Epluchez et coupez votre concombre en 2. Enlevez les graines..
Mettre les ingrédients dans un blender (concombre, feta et menthe).
Ajustez l'assaisonnement sel, poivre et ajouter le jus de citron. Un peu d'eau si besoin.
Repartir dans 2 verres ou 2 petites tasses. Mettre au frais et garder 1 feuille pr décorer..

Si vous aimez le tabasco, vous pouvez également en ajouter. En entrée ou pour un déjeuner léger, le gaspacho est idéal. Très simple et rapide à réaliser, vous apprécierez sans aucun doute sa fraîcheur et son croquant. Ce gaspacho est une variante originale et simple du gaspacho traditionnel fait à base de tomates et de poivrons. Dans cette recette, seuls le concombre et l'huile d'olive restent.