Velouté courgette froid. Epluchez les courgettes, coupez les en morceaux et mettez les avec le beurre ou l'huile d'olive dans une Servir ce velouté bien chaud. Fera aimer les courgettes au plus récalcitants. Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes.

Versez le velouté froid dans des verrines et répartissez les petits dés. Versez le velouté froid dans des verrines et répartissez les petits dés de feta. Quand les courgettes sont tendres, mixez le contenu de la cocotte avec la ricotta et la menthe. You can have Velouté courgette froid using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté courgette froid

Prepare 3 of courgettes.
You need 2 of pommes de terre.
You need 700 millilitres of d'eau.
Prepare of Crème.
Prepare of Menthe.

Before starting this Courgette Velouté recipe, make sure you have organised all the necessary ingredients. Wash the courgettes, then dice them. Place the courgette dices in a cast-iron casserole. Recette de Ricardo de velouté de courgettes.

Velouté courgette froid step by step

Mettre dans une casserole les courgettes en petits morceaux ainsi que les pommes de terre couvrir d'eau.
Faire cuire 15 minutes à couvert.
Hachez la menthe au couteau, et la mettre dans la casserole.
Mixez le velouté mettre la crème et réserver au frais.

Pour transformer ce velouté en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne grillée et, pour plus de protéines, au moment de le. Un velouté de courgettes à déguster chaud ou froid! Une entrée délicieuse avec de bons légumes! Je ne l'ai pas dit dans ma vidéo mais il est important de. Préparation de la recette : velouté froid de courgettes.