Recipe: Perfect Veloute de légumes et champignons

Veloute de légumes et champignons.

You can cook Veloute de légumes et champignons using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Veloute de légumes et champignons

1. It's 1 of grosse pomme de terre.
2. You need 1 of beau poireau.
3. It's 3 of carottes.
4. Prepare 1 of courgette.
5. It's 1 tasse of champignons de paris.
6. You need of huile d olives.
7. Prepare of sel.

Veloute de légumes et champignons step by step

1. Au préalable faire dorer votre poireau coupé en tronçons dans un peu d'huile d'olives !.
2. Rajouter ensuite vos légumes variés, et les champignons (de Paris par exemple !) dans cette préparation, ensuite assaisonnez selon votre goût, recouvrez d 'eau,.....voyez si vous préférez un velouté très onctueux ou plus liquide ! Laissez cuire 25 mn....Mixez...et.
3. Servir chaud, un délice !.