Velouté de panais aux pommes.
You can cook Velouté de panais aux pommes using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Velouté de panais aux pommes
- It's 350 g of panais.
- It's 1 of échalote.
- It's 1 of pomme granny.
- Prepare 125 g of lait de coco.
- You need 1 of cube de bouillon de légumes.
- You need 500 ml of d’eau.
- It's 2 of cac pincée de piment d’Espelette.
- It's 2 of cac pincée de Paprika.
Velouté de panais aux pommes instructions
- Faites revenir l'échalote dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
- Epluchez les panais et la pomme et les couper en dès.
- Versez dans la casserole et ajouter 500 ml de bouillon de légumes que vous aurez préalablement préparer.
- Laissez cuire une dizaines de minutes, les légumes doivent être mous.
- Mixer le tout et ajouter les épices.
- Servez soupoudré de noisettes concassées.