Recipe: Delicious Brioche panal de abejas

Brioche panal de abejas.

You can cook Brioche panal de abejas using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brioche panal de abejas

1. It's 500 g of harina fuerza.
2. It's 50 g of azúcar.
3. It's 2 of huevos.
4. You need 1 cucharadita of agua azahar.
5. You need 1 pizca of sal.
6. Prepare 120 g of mantequilla.
7. Prepare 180 ml of leche tibia.
8. You need 5 g of levadura seca o 15g de la fresca.
9. You need of relleno:.
10. It's of quesitos.
11. Prepare of miel y frutos secos para decorar.

Brioche panal de abejas step by step

1. En un bol ponemos la harina,el azúcar, la sal, los huevos, la levadura(si la poneis fresca la diluis en un poco de leche tibia), la mantequilla y el agua de azahar y mezclamos. Añadimos la leche tibia poco a poco hasta conseguir una masa homogénea y amasamos bien durante unos 10 minutos. Tapamos la masa y la dejamos reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen..
2. Pasado este tiempo, cogemos unas porciones pequeñas de la masa del tamaño de una nuez y las extendemos un poco con la mano, ponemos dentro un trocito de queso y cerramos la bolita..
3. Ponemos las bolitas en una bandeja para horno untada con mantequilla (Se ponen las bolitas pegadas). Las dejamos reposar por segunda vez hasta que vuelvan a doblar su volumen. Pincelamos las bolitas con huevo batido con un poco de leche y horneamos a 180ºC durante 20 o 25 min. Al sacar el brioche del horno, le echamos un poco de miel fundida y espolvoreamos el fruto seco picado que os guste o tengais a mano. Yo eche cacahuete picado.