Brioche de coco y naranja.
You can have Brioche de coco y naranja using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brioche de coco y naranja
- Prepare 500 g of harina.
- You need 80 g of azúcar.
- It's 60 ml of aceite.
- You need of levadura química.
- It's of ralladura de naranja.
- It's 2 cucharas of grandes de zumo de naranja.
- Prepare 1 cuchara of grande de levadura depan.
- You need 40 g of coco rallado.
- You need of Sésamo.
- Prepare 240 ml of agua tibia.
- It's 1 of huevo.
Brioche de coco y naranja step by step
- Dentro de un bol echamos la clara de un huevo, añadimos el azúcar, el aceite, zumo de narranja, ralladura de naranja y batimos muy bien todo.
- Mezclamos la harina con levadura química, levadura de pan y una pizca de sal. Masamos todo bien con agua, lo tapamos y lo dejamos hasta que se doble tamaño.
- Después formamos bolas pequeñas de 80 g y las untamos con la mezcla (la yema y un poquito de leche) además encima ponemos un poquito de sésamo y lo dejamos que se fermente otra vez.
- Ahora lo metemos en el horno que hemos precalentado a 180 grados durante 25 o 30 min Ver el vídeo https://youtu.be/gGPO4fUBueI..