Coca de briox fácil y rápida.
You can cook Coca de briox fácil y rápida using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Coca de briox fácil y rápida
- It's 200 ml of leche.
- Prepare 400 g of harina.
- Prepare 50 g of mantequilla.
- It's 25 g of levadura fresca.
- It's 1 of huevo.
- Prepare 1 pizca of sal.
- It's of Canela polvo.
- Prepare of Ralladura naranja.
- You need 100 g of azúcar.
- Prepare of Relleno.
- Prepare of Crema de pastelería.
- You need of Huevo.
- Prepare of Piñones.
- You need of Cerezas.
- It's of Anís.
- It's of Azúcar.
Coca de briox fácil y rápida instructions
- Mezclar todos los ingredientes excepto la leche y la levadura..
- Añadir la leche con la levadura mezclada y mezclar hasta obtener una masa..
- Poner aceite oliva mármol y echar masa con un poco de aceite en las manos, amasar unos min y dejar reposar en la bandeja estirada ya hasta doblar el volumen..
- Pintar con huevo y rellenar de crema y poner piñones guiadas y azúcar..
- Cocer a 190 grados hasta que esté hecha y sacar y dejar enfriar..