Easiest Way to Make Delicious Filete de cerdo agridulce

Filete de cerdo agridulce.

You can have Filete de cerdo agridulce using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filete de cerdo agridulce

1. Prepare 400 gramos of filete de cerdo.
2. Prepare 70 cc of salsa de soja.
3. Prepare 1 of ajo picado.
4. It's of Sal.
5. It's of Pimienta.
6. It's 2 cucharadas of mermelada de cebolla al vino tinto.

Filete de cerdo agridulce step by step

1. Sellar los filetes de cerdo. Agregar sal, pimienta, un ajo picado y cocinar tapado por 15 minutos. Retirar y cortar en pequeños medallones. Retomar la cocción hasta lograr el punto deseado en la carne..
2. Separar jugo de la cocción (colar) y agregar una cantidad similar de salsa de soja. Llevar a ebullición para reducir la salsa por unos seis minutos..
3. Agregar dos cucharadas de la mermelada de cebollas a la salsa para finalizar..
4. El plato es muy rápido y sabroso. El balance en boca que logra la salsa y lo tierno que queda el cerdo seguro les gustará..