How to Prepare Appetizing Trozos de pollo a la soja china

Trozos de pollo a la soja china.

You can have Trozos de pollo a la soja china using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Trozos de pollo a la soja china

1. You need 3 of filetillos de pechuga.
2. You need 1 diente of ajo.
3. It's of Cebollín picado a gusto.
4. It's of Jengibre picado.
5. It's 2 cucharadas of soja.
6. You need 1/2 cucharadita of almidón/maicena.
7. Prepare 3 cucharadas of agua.
8. You need 1/2 cucharadita of azúcar.
9. Prepare 1/2 cucharadita of sésamo tostado.

Trozos de pollo a la soja china instructions

1. Esta es una preparación fácil y rápida. Por lo que, lo primero es cortar todos nuestros ingredientes y reservar..
2. En un sartén a fuego medio, ponemos un poco de aceite (1 cucharada aprox). Una vez que adquiera temperatura, ponemos los cubos de pollo y revolvemos hasta que estén cocinados (5 minutos).
3. Agregamos la soja y revolvemos para dejar todo el pollo envuelto en la salsa. Agregamos 2 cucharadas de agua y el azúcar, y bajamos la temperatura al mínimo..
4. Agregamos el ajo picado y el jengibre y seguimos revolviendo..
5. En un bowl ponemos la otra cucharada de agua con nuestro almidón (yo usé chuño/almidón de papa) y lo agregamos al sartén..
6. Al espesar, apagamos el fuego y agregamos los cebollines. Lo vaciamos en un plato y decoramos con sésamo tostado..
7. Nota: el jengibre que usamos es poco. Lo que cabe en la punta de un cuchillo, si no tienes, es opcional. El sésamo lo podemos triturar con nuestros dedos para maximizar su sabor..