How to Prepare Perfect Filetitos de lenguado con masa orly y patatas asadas

Filetitos de lenguado con masa orly y patatas asadas.

You can cook Filetitos de lenguado con masa orly y patatas asadas using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filetitos de lenguado con masa orly y patatas asadas

1. It's 6 of lenguados pequeños. (Ración para dos).
2. Prepare 3-4 of patatas pequeñas.
3. It's 3 cucharadas of harina fina de maíz.
4. You need 1 lata of cerveza.
5. It's Pizca of orégano, perejil, azafrán o colorante alimentario.
6. Prepare of Aove y sal.

Filetitos de lenguado con masa orly y patatas asadas instructions

1. Se mezcla la harina con la cerveza hasta conseguir una masa ligera, se sazona con perejil, orégano, azafrán y sal..
2. Se le quita a los lenguados la piel y con una puntilla afilada se sacan los filetitos..
3. En una sartén con abundante aceite se fríen los filetes de lenguado previamente bañados en el orly..
4. Cuando estén dorados se retiran a una fuente o plato con un papel absorbente de cocina..
5. Por otro lado se lavan las patatas con piel, se cortan a la mitad y se sazona con sal, orégano y ligeramente con aceite de oliva..
6. Asadas al grill del microondas durante 7' u 8'..
7. Este plato se puede acompañar con una ensalada de pimientos (por ejemplo)...aunque la imaginación es muy amplia..
8. Buen provecho..