Filetes de merluza asada con pimientos.
You can have Filetes de merluza asada con pimientos using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Filetes de merluza asada con pimientos
- Prepare 2 filetes of merluza por persona.
- It's 4 of ajos.
- It's 1 cucharada of pimentón.
- It's 1 cucharada of orégano.
- Prepare 1 of limón.
- It's 2 of pimientos de asar.
- Prepare of Aceite, sal, pimienta.
Filetes de merluza asada con pimientos instructions
- Pela los ajos y pon 2 en el mortero. Añade el orégano, el pimentón y machalo bien. Agrega un chorrito de aceite y el zumo del limón y remueve para integrarlos..
- Pon los filetes de merluza en una fuente de horno, salpimiéntalos y pincélalos con el machado. Tapa con film transparente y deja marinar 2 horas..
- Lava y seca los pimientos. Ponlos en la placa, rocíalod con aceite y ásalos 50 minutos en el horno a 200°. Retiralos, envuélvelos en papel de horno y deja enfriar. Pélalos, retira las semillas y corta en tiras..
- Corta en láminas los otros dos ajos y rehógalod en 4 cucharadas de aceite sin dejar que tomen color. Añade el pimiento y rehoga 4 minutos más. Salpimienta y reserva..
- Hornea la merluza 10 minutos a 220° y sírvelas con los pimientos. BUEN PROVECHO!!.