Recipe: Appetizing Pudín de brioche y queso

Pudín de brioche y queso.

You can cook Pudín de brioche y queso using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pudín de brioche y queso

1. Prepare 200 gramos of brioche.
2. It's 350 ml of leche.
3. You need 12 of orejones.
4. Prepare 100 gramos of queso de untar.
5. You need 100 gramos of azúcar.
6. Prepare 2 of huevos.
7. It's 1 cucharada of zumo de limón.

Pudín de brioche y queso instructions

1. Ponemos en una sartén el azúcar y le añadimos el limón dejamos al fuego medio hasta que se cree un caramelo morenito, lo ponemos en el molde y dejamos que se enfríe.
2. Ponemos en un bol el brioche troceado y la leche dejamos unos minutos para qué se humedezca.
3. Troceamos los orejones en dados pequeños los reservamos.
4. Una vez que el brioche está todo triturado incorporamos el queso crema y trituramos con la batidora, añadimos los huevos y de igual manera trituramos para que quede todo bien integrado.
5. Ponemos la mezcla en el molde donde habíamos puesto el caramelo y le añadimos los trocitos de orejones, ponemos una bandeja con un poquito de agua en el horno a 180 grados calor arriba y abajo pondremos el recipiente dentro y horneamos por 30 minutos.